Tags: хлеб

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
антик

Пшеничная лепешка

Хорошая замена покупному хлебу. Тем более, лепешку можно испечь из сероватой хлебопекарной муки, а не белоснежной рафинированной, что сделает выпечку более полезной (или менее вредной, если угодно).



Нам понадобится: 320 г муки, 1 ч. л. растворимых дрожжей, 1 ч. л. сахара, 0,5 ч.л. соли, 1 ч. л. разрыхлителя, 1 ст. л. растительного масла, 180 мл воды, 1 ст. л. кунжута или семян чиа для украшения, 1 желток и 1 ст. л. молока для смазывания лепешки, немного растительного масла и муки для подготовки формы перед выпечкой.
В данном рецепте много зависит от точного соблюдения пропорций муки и воды.Collapse )
  • one_ga

Перекус

Благодаря посту в сообществе купили немного буженины
IMG_5398
Вот такой перекус получился. Сыр не очень удачный, а буженина ничего - не пересоленная, не сухая, не жирная.
Правда, написано было, что в аджике, но остроты даже у краёв почти не чувствуется.