Category: рыбалка

Category was added automatically. Read all entries about "рыбалка".

ава
  • urpeter

Добро пожаловать!

Это не традиционное кулинарное сообщество, где люди обмениваются рецептами. Это сообщество, где Вы можете показать Вашу еду: праздничную и обыденную, вкусную и не очень, красивую и ужасную. Что-то особо смачное или смешное, обычное или экзотичное. Угощение на семейном празднике или блюдо из ресторана, домашнюю кулинарию или простой утренний бутерброд.
Покажи миру свою еду. Еду, которую ты съешь.
This is not a traditional culinary community where people share recipes. This is a community where you can show off your food: festive and everyday, and not very tasty, beautiful and terrible. Something especially savory or funny, common or exotic. Refreshments at a family party or a dish from a restaurant, or a simple home cooking morning sandwich.
Show the world your food. Food that you eat.
Collapse )
food_animals сообщество, где Вы можете показать еду животных (домашних, диких, птиц, насекомых, рыб и всех остальных братьев наших меньших).








Конкурс 99 комментариев

Реклама в сообществе your_food_today
Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
Главный

Блюда из форели

Если семейным увлечением является trout area fishing (прудовая ловля форели), то рано или поздно ты перестаешь готовить только запеченую форель. Я пробовала готовить уже практически все. Осталось только вяление, гриль и копчение (нужно для этого много свежего воздуха).

Это трофей с крайней рыбалки (слово "крайний" - дань рыбацким приметам). Мужнин ). На 3,14 кг. Монстриха ).
Это трофей с крайней рыбалки (слово "крайний" - дань рыбацким приметам). Мужнин ). На 3,14 кг. Монстриха ).
Collapse )


Корюшка - вкуснятинка

Съездил мой брат тут на рыбалку. Недалеко, 1600 км. В Де-Кастри. И привез немного корюшки - кг 25 примерно.
Пригласил на рыбку в субботу вечером:)
Вот она, лапушка, ничего к ней не надо, никакого гарнира, разве что огурчик свежий...
image
Collapse )

Карп Карполов

В этот день чествуют апостола Карпа, ученика святого Павла.
На Руси считалось, что на Карпа хорошо ловятся его «тезки» — карпы, поэтому мужчины дружно выходили на рыбалку. А мы его выловили уже на рынке, воздали ему честь и приготовили с пшеничной кашей и шампиньонами.

Котэ

Настоящая рыбацкая уха из форели




Продолжаю кулинарию с рыбой, что наловил в Тримиклини.</a> [Spoiler (click to open)]Как готовить, красиво или рачительно? В этот раз победила рачительность и от форели отрезал головы и хвосты по щедрому. Тушки запеку, а хвосты и головы поставил вариться.



Через десять минут выловил их из кастрюли на разборку и положил НАСТОЯЩУЮ ПЕРЛОВУЮ КРУПУ, которая и в нашей дыре продается. Можно и пшенку, а с картошкой это картофельный суп, а не уха.

Собственно вот все, что необходимо для ухи, только на рыбалке крупными кусками кидаешь лук и морковь, а тут порезал:



Заключительный аккорд, когда положил лавровый лист, сбегал во двор и один большой уголек, который разжег на мангале, загасил в в кастрюле. Это обязательный финт при приготовлении ухи. Аромат дыма. Водку можете не добавлять в уху,самим выпить, а если не загасить уголек или головешку, это серьезный косяк.