Закуска из авокадо

Как готовила:

Два авокадо, половинка лимона, соль

Удалила из аллигаторовых груш косточки

крупные попались)
Темнеет мякоть со сверхзвуковой скоростью, не знаю, сколько МАХов)
Поэтому быстренько выскоблила мякоть из корочек, сразу полила лимонным соком,
а потом начала измельчать окончательно в последовательности:
ножом, толкушкой деревянной и вилкой.
Готово!
Перец свежесмолотый чёрный по вкусу и по желанию добавляется.
Можно употреблять с курицей, мясом, ветчиной,
яйцами;

а можно просто на бутерброд намазать.

Самое трудное в этой закуске - рассчитать время созревания авокадо,
чтобы стал мягким плод, но не потемнел изнутри.
А так готовится легко и быстро, с множеством вариантов.