Пирог с капустой

Мой самый любимый пирог. Но пеку редко. Поскольку остальные члены нашей семьи любят сладие пироги.


Расстойка пирога:



Перед выпечкой обычно смазываю капустный пирог крепкой чайной заваркой (моя бабушка так делала). Тогда получается красивая коричневая корочка ровной окраски. Но в этот раз готовой заварки не было, а специально чай заваривать, а потом остужать - поленилась. И смазала чем придется.