Финансье

     Впрочем, не совсем финансье, а лишь бисквит по рецепту теста для финансье. Легкий, приятый, с необычным вкусом.



Если вы щедро использовали яичные желтки и теперь не знаете, куда деть белки, то вам под кат

      Ингредиенты:
1) 7 яичных белков (200 г)
2) миндальная мука 125 г
3) пшеничная мука 185 г
4) сахарный песок 200 г
5) слвочное масло 150 г
6) апельсин 1 ( цедра и 50 г свежевыжатого сока)
7) разрыхлитель (1 пакетик)