ИНДЮШАТИНА

Жарила на сковороде мякоть индейки. Складывала в супницу и перекладывала салатным луком — по принципу своего «шашлычного мяса». Действительно — луком пропиталось и стало похоже на шашлык.

К мясу был салат из свежих овощей. До снега успела ещё и своей руколы пощипать на грядке. Заправка — дижонская горчица, сок лимона, соль, свежемолотый перец, оливковое масло.

Вкусной недели!