kipa_sirasaya wrote in your_food_today

Category:

Субботнее. Поросятина полосатая с овощами притушёными.

Опять не прямо вот сегодня, а скорее небольшие мемуары, воспоминания минувших дней.

Берём молоденькие огурцы и не переросшие синенькие и пару крупных болгарских перцев. Синенькие предварительно присаливаем минут на 10 и смываем сок, что бы не горчили. Тушим всё вместе на медленном огне, но не долго.

Отбиваем вырезку поросячью и с перцем, да с травами прованскими на сковородке гриль на сильном огне быстро обжариваем, не долго, не давая свинине потерять соки.


Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.

Error

Comments allowed for members only

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your reply will be screened

Your IP address will be recorded