Марина (mashka_ya_to) wrote in your_food_today,
Марина
mashka_ya_to
your_food_today

Category:

Ещё немножко про заготовки

Выросли баклажаны (хоть и намного позже, чем ожидалось). Да ещё я, глупый неопытный огородник, посадила их рядом с картошкой! А жуки колорадские таак обрадовались - "оооо! деликатес!!! ну нафик картошку, жрём от пуза баклажаны! Налетай, братва!" Пришлось отбиваться всеми подручными средствами, но не вредящими человечеству и всякой дружественной живности;)
По итогам битвы - я выиграла, ура! Хватило и на просто пожарить, и во всяческие рагу-тушёнки добавить, и немного на зиму заготовить осталось. Вот, отчитываюсь:

В помидорно-перечном соусе.
Хых, муж сказал, что такой соус нужно сделать и без баклажанов (не весь в баночки уместился, мы с хлебом просто так схомячили). На самом деле, сам по себе соус вкусный получился... В следущем году сделаю раза в два больше, однозначно.
Tags: закуски, запасы, овощи, сам готовил(а)
Subscribe

  • Деньрожденческий тортик №1

    Назовем его как-нибудь романтично, "Тропикана" =) Обычный бисквит, тропическая пропитка, тропический мусс, украшение из воздушного риса в…

  • Кому бы сесть на шею?

    Блюдо, приготовленное без особых усилий: свиную шею натереть солью, чесноком, перцем и розмарином. Завернуть в фольгу, мариновать час. Выложить на…

  • УГОЩЕНИЕ НА ИТ-ФОРУМЕ АГРОПРОМА

    Вот такое. Не очень много я в этот раз снимал. Зато пообедал неплохо. Суп был какой-то... ньюорлеанский! Ну и традиционное оформление…

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 17 comments

  • Деньрожденческий тортик №1

    Назовем его как-нибудь романтично, "Тропикана" =) Обычный бисквит, тропическая пропитка, тропический мусс, украшение из воздушного риса в…

  • Кому бы сесть на шею?

    Блюдо, приготовленное без особых усилий: свиную шею натереть солью, чесноком, перцем и розмарином. Завернуть в фольгу, мариновать час. Выложить на…

  • УГОЩЕНИЕ НА ИТ-ФОРУМЕ АГРОПРОМА

    Вот такое. Не очень много я в этот раз снимал. Зато пообедал неплохо. Суп был какой-то... ньюорлеанский! Ну и традиционное оформление…