Анна С (annastorm) wrote in your_food_today,
Анна С
annastorm
your_food_today

Categories:

Плов в мультиварке





Плов. Записала со слов мужа:

Обжарить лук в большом количестве масла 1/4 бутылки 200-300гр, добавить нарезанное кубиками мясо, сверху брусочками морковь, дать нагреться и дальше перемешать через 3 минуты, когда морковь подрумянится.

Налить холодной воды на 1 см выше, добавить половину приправ (зира, смесь), две головки чеснока и перец чили, тушить 30-40 минут.

Убрать чеснок и перец , добавить нут и рис слоями, налить воды на 2 см выше, ещё тушить 30 минут.

Проверить на готовность рис, не перемешивать, собрать горкой, добавить чеснок и чили и ещё 20 минут на малом огне.

Когда все жарится режим жарка, потом плов или тушение. Нут предварительно замочить в воде на ночь.

Tags: ужин
Subscribe
Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 30 comments