Вера Белявская (v_belyavskaya) wrote in your_food_today,
Вера Белявская
v_belyavskaya
your_food_today

Category:

Два обеда на бегу

Два быстрых обеда… «преображённые» остатки супа и гречневая лапша с салатом.


Я не очень люблю супы, за исключением пюре, но всё равно готовлю и ем их, только без энтузиазма, а когда в кастрюле остатки, это уже совсем грустно, поэтому в последнюю порцию, которая откровенно не лезет в горло, можно добавить много вкусного: сметану, или греческий йогурт, лук, зелень, орехи и вообще всё, что нравится и подходит для сытной еды (бекон, печёная курица, колбаса, сосиски и т.д).

А второй обед… гречневая лапша, по вкусу точно, как гречневая каша, но форма и текстура делает его мягче (с непривычки) и почему-то немного ореховым. Эту лапшу можно подавать и холодной, и горячей, но обязательно предварительно промыть в холодной воде и перемешать с небольшим количеством растительного масла, иначе всё слипнется в неразделимый комок. Гречневая лапша имеет универсально нейтральный вкус, и его можно сочетать со многими продуктами.


Я сделала салат из огурцов, помидоров, лука-шалота, печёных перцев, рукколы и греческой феты, заправка – оливковое масло с винным уксусом, молотый чёрный перец, сухой орегано.




А какие добавки вы бы предложили? Поделитесь в комментариях… =)

Tags: США, гарнир, дома, зелень, лапша, обед, овощи, салат, суп
Subscribe

  • Свинина к обеду

    Благоверный с друзьями уехали же из Питера раньше меня, я их догоняла на другой день на Сапсане Меня встретил готовый обед Свинина из Глобуса, я…

  • готовлю рыбку

    и заодно что то к рыбке на тарелку.. много фото.. а может вам и не надо это видеть... немного оливкого масла..почикал черри помидорку и лук..…

  • Свинка Salt-N-Peppa

    Свинья, соль, перец, раскаленная сковорода, оливковое масло, полторы минуты на одной стороне, полторы на другой. Дижонская горчица, хабанеро.

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 15 comments

  • Свинина к обеду

    Благоверный с друзьями уехали же из Питера раньше меня, я их догоняла на другой день на Сапсане Меня встретил готовый обед Свинина из Глобуса, я…

  • готовлю рыбку

    и заодно что то к рыбке на тарелку.. много фото.. а может вам и не надо это видеть... немного оливкого масла..почикал черри помидорку и лук..…

  • Свинка Salt-N-Peppa

    Свинья, соль, перец, раскаленная сковорода, оливковое масло, полторы минуты на одной стороне, полторы на другой. Дижонская горчица, хабанеро.