Поддон смазан топлёным маслом. Слой картошки, порезанной кружками. На него - слой филе трески (1,2 кг), порезанной кусочками в размер спичечного коробка. На него слой помидоров, порезанных кружками. Сверху остатки порезанной картошки. Каждый слой посолен, поперчен, приправлен травками по отдельности. Сверху смазан смесью сметаны и майонеза и присыпан тёртым сыром. Запекали в духовке 1 час при 180-190 градусах. (Чёрненькие зёрна - барбарис.)
Community Info