jd_ganna wrote in your_food_today

Category:

Свекольный витаминный салат.

Для салата потребуется:
горсть руколы,
½ свёклы,
грецкие орехи,
растительное масло,
соль,
перец,
семена кунжута по желанию.
 

Листья руколы опустить в холодную воду.
Свёклу очистить, натереть на тёрке или нарезать тонкими ломтиками.
Орехи порубить.
Слить воду и отряхнуть листья руколы, выложить их на блюдо. Сверху добавить свёклы и орехи. Посолить и поперчить салат. Полить его растительным маслом и посыпать семенами кунжута.
Подавать. 

Несколько замечаний.
Свёклу для салата использовать сырую, НЕ варить!
На фотографии свёкла нарезана тонкими ломтиками, но это совсем не обязательно, можно обойтись тёркой. А ломтики для большей фотогеничности.
Я использую для салатов подсолнечное масло, не люблю оливковое в салатах. Вы можете использовать то, которое нравится вам.
Я не отношусь к большим любителям свёклы, но салат действительно вкусный!


Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.

Error

Comments allowed for members only

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your reply will be screened

Your IP address will be recorded