one_ga (one_ga) wrote in your_food_today,
one_ga
one_ga
your_food_today

Category:

Рыба и пирог

IMG_2356

Заливная рыба  Заливной пирог с рыбой

Началось всё с того, что в магазин завезли свежую форель - не мелкую и не крупную, в самый раз.




Решили купить, муж пообещал разделать - и выполнил.


Я засолила по малосольному пряному рецепту - на фото в стеклянной кастрюльке не вся рыба, а только пара слоёв, а так-то получилось в этой кастрюльке почти до краёв (750 граммов).


Рыба получилась вкусная, но вышло её много. Мы ели её на завтрак дня три или четыре, потом муж испугался, что она же малосольная - как бы не испортилась. И, поискав рецепты в интернете, я её спасла. Сделала заливной пирог - слой картошки, слой лука, слой рыбы.

У меня китайская есть силиконовая форма, в которой пироги то получаются, то пригорают - и она, зараза, не оттирается дочиста (поэтому такое неприглядное фото).


Но в этот раз всё пропеклось и не пригорело. Возьму рецепт на вооружение для каких-нибудь остатков.

Tags: дома, пирог, рыба, сам готовил(а)
Subscribe
Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 16 comments