mihailgurevitch (mihailgurevitch) wrote in your_food_today,
mihailgurevitch
mihailgurevitch
your_food_today

Categories:

НЕМНОГО АБХАЗСКОЙ КУХНИ

Снова лечу воспоминанием в недавнюю чудесную поездку.
В один из дней в гостинице нам сделали полностью абхазское меню.

Вот, например, большая кастрюля с мамалыгой.

Без мамалыги нельзя, ни одна абхазская трапеза не обходится.
В неё можно втыкать, например, ломти хачапури и куски сулугуни - белого и коричневого, то есть копчёного.

Или как гарнир к мясу-по-абхазски пойдёт.
И лобио можно полить.

Можно и с рыбой - форель очень хороша там, к примеру.

Не голодали, короче.
Ну а на выезде некоторые и местные напитки пробовали.
На фоне озера Рица.

Я вот тоже чачу и местный коньяк привёз - как сувенир.
А про кулич от сухумских кондитеров я уже рассказывал.

Михаил ГУРЕВИЧ
Tags: Сувенир, гостинцы, кухня, мясо, на природе, напитки, пиво, пирог, рыба, сыр
Subscribe

  • Омлет-запеканка

    Цветная капуста, помидор, куриное филе плюс яйца (в шайтан-машин) с солёным груздём

  • Ужин от шефа

    Заказали форель, муж сделал на гриле Мужа засадили на карантин, хотя он и не болеет. Обещали прислать к нему медсестру для ПЦР - не прислали, так…

  • Гуляш

    Гуляш фирменный, от наследника )) Строго по науке )) Готовит в своей мультиварке-скороварке Но ведь там еще важно баланс специй и т.д. Обалденно…

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 35 comments

  • Омлет-запеканка

    Цветная капуста, помидор, куриное филе плюс яйца (в шайтан-машин) с солёным груздём

  • Ужин от шефа

    Заказали форель, муж сделал на гриле Мужа засадили на карантин, хотя он и не болеет. Обещали прислать к нему медсестру для ПЦР - не прислали, так…

  • Гуляш

    Гуляш фирменный, от наследника )) Строго по науке )) Готовит в своей мультиварке-скороварке Но ведь там еще важно баланс специй и т.д. Обалденно…