eho_2013 (eho_2013) wrote in your_food_today,
eho_2013
eho_2013
your_food_today

Category:

Овсянка, сэр!

Из серии "Новое - это хорошо забытое старое". В конце 1980-х годов, когда слово "мюсли" в СССР было мало известно, у наших красавиц стало популярным блюдо на базе размоченных овсяных хлопьев "геркулес", называвшееся почему-то "салат красоты". Его готовили в двух вариантах - "французском" с тертым яблоком и "американском" с дробленым орехом (не знаю, в курсе ли сами французы и американцы, что они это изобрели).
Решила воскресить забытое блюдо. Оказалось - вкусно, и в пользе никаких сомнений нет.


Это "французский вариант" с яблоком. Для интересующихся даю рецепт:

2 ст. л. "геркулеса", 1 яблоко, 1 ч. л. меда, сок 1 лимона, 6 ст. л. воды и 1 ст. л. молока.
"Геркулес" заливаем 6-ю ст. л. холодной кипяченой воды (или минералки) и оставляем на 1 час. Через час добавляем 1 ч. л. меда и 1 ст. л. молока, перемешиваем, чтобы молоко смешалось с овсяным настоем и не свернулось от фруктовых кислот, потом добавляем тертое яблоко и сок лимона. Снова перемешиваем. Все, можно есть.
Лично я сок лимона не добавляю из-за сложных аллергических отношений с цитрусовыми. Мне и без него понравилось, хотя с ним витамина С больше.
В целом неплохая альтернатива каше для разнообразия жизни.
Tags: диетическое, завтрак, крупа, мед, полезное, сам готовил(а), фрукты
Subscribe

  • Перцы

    Вчера специально собрались с мужем, сходили купили мяса: говядины плюс свинины с сальцом. Накрутили фарша примерно 2,5 кг. Прям даже пожалела, что не…

  • И про тушенку

    Сто лет не делала тушенку https://your-food-today.livejournal.com/1105568.html А магазинную есть не могу, хоть какая хваленая... Тем не менее,…

  • Ужин

    Рыбные биточки, печёные овощи + яичница Рыба + овощи - готовая еда от вкусвилл. Дорого или недорого - каждый решает сам. Мне важно, что всё…

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 18 comments

  • Перцы

    Вчера специально собрались с мужем, сходили купили мяса: говядины плюс свинины с сальцом. Накрутили фарша примерно 2,5 кг. Прям даже пожалела, что не…

  • И про тушенку

    Сто лет не делала тушенку https://your-food-today.livejournal.com/1105568.html А магазинную есть не могу, хоть какая хваленая... Тем не менее,…

  • Ужин

    Рыбные биточки, печёные овощи + яичница Рыба + овощи - готовая еда от вкусвилл. Дорого или недорого - каждый решает сам. Мне важно, что всё…