Марина (mashka_ya_to) wrote in your_food_today,
Марина
mashka_ya_to
your_food_today

Скажи «Рыба!» - «Селёдка!»

Вот такую я купила перед НГ для «селёдки под шубой».


Много слышала, что олюторская - самая вкусная. Но ни разу в продаже у нас не видела.
А когда в МЕТРО  она мне на глаза попалась - купила, не утерпела, хоть и подороже она - 190 р. за штучку.

Нож для сравнения (21 см).
Ну, что сказать - хорошая рыбка) Чистилась хорошо, просолена полностью, жирненькая. Да ещё с икрой оказалась!
Мясо плотное, упругое. Единственное - она всё-таки не слабосолёная, а солёная. Если бы просто кусочками подавать - наверное солоновато было бы. А для "шубы" - самое то.
А икра "на ура" ушла под пивко, пока я салат делала)
Если ещё такую увижу - куплю обязательно.

Tags: мои предпочтения, рыба
Subscribe
Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 39 comments