July 23rd, 2021

голландка

Морские гребешки в жаркий вечер

Если вам по случаю попались морские гребешки, вы можете приготовить легкий ужин почти за 10 минут. Голландцы используют моллюски в супах, карпаччо, тартарах, соусах или как основное блюдо. Их можно запекать, варить, обжаривать. Греки считали морской гребешок символом любви и плодородия богини Афродиты.



А мы с вами просто насладимся деликатным вкусом популярного морепродукта.
Главное, не пережарить нежное мясо морского гребешка, так как оно станет похоже на резину.

Нам понадобится всего пару ингредиентов:

  • Морские гребешки 6 штук

  • Оливковое масло 2 столовые ложки

  • Чеснок 1 зубчик

  • Петрушка 150 г

  • Лимонный сок по желанию

Collapse )
Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
антик

Медовое печенье с кукурузной мукой

Не люблю использовать мед в выпечке, греть его неполезно. Но несколько раз в год можно себе позволить традиционно печь на меду - на Рождество или на Медовый Спас (его будем отмечать в августе, 14 числа). Рецепт навстречу празднику... У меня сегодня "пробный шар" - проверка меда и кукурузной муки в выпечке, чтобы на Медовый Спас не подвели.

Collapse )

Огурцы

У дачников наших огурцов в этом году много
Раздают и соседям по даче ))
И нам перепало, спасаем теперь
И так, и этак

Малосольные за час
Огурцы, соль, чеснок, укроп
Очень вкусно, пока не надоело

Y131.md.png

Collapse )