May 24th, 2018

Я

Орекьетте с крапивой

orecchiette butter braised nettles.3
Вальпургиева ночь давно закончилась, но я вдохновенно продолжаю готовить с дикорастущими травами и съедобными цветами, ведьма во мне глубоко внедрилась видимо :)

Крапивный торт вы видели,но он был не в одиночестве, у нас была целиком крапивная трапеза.

По моему мнению, крапива в пасте и ризотто ничуть не уступает шпинату. Она тоже может быть нежной и кремовой, а уж цвет какой дает! В этом простом рецепте крапива пассеруется в сливочном масле, и от этого приобретает богатый. Сливочный вкус. Особенно хорошо тут смотрятся макароны»ушки». Но можно заменить их на какие-то другие некрупные , ракушки, бантики, рожки тоже подойдут. И ньокки будут прекрасны в этом соусе, однозначно.Пробуйте. открывайте новые вкусы, а я пойду в поле за бузиной для сиропа, на выходные хочу печь и пить бузину.
Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.

Перекус

Стоя над банками краски и выслушивая, что цвет слоновая кость - это белый! Белый! Зачем платили за колеровку?!
Да, что он понимает! Правда, еще в догонку получила, что и небесно-голубой тоже не цвет)) вот малахит 50 это цвет. Это нормально.

Collapse )

Бизнес-ланч

Не сегодня был съеден, пару дней назад, но воспоминания о нем самые нежные.
В "Зуме", это ресторан в городе, где я живу. У них несколько вариантов бизнес-ланчей, этот называется "Бенто". К нему еще суп с вакаме и рыбкой прилагается, но суп я уплела и сфотографировать забыла:)
image
А еще к нему прилагается морс на выбор.
Стоимость 550 рублей.
Очень вкусно и очень сытно.
***
А что, тега "бизнес-ланч" нету?