May 12th, 2018

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
Я

Яйца фаршированные крапивой

nettled eggs spring devils.style rustic.
Любите яйца фаршированные? Ой, я обожаю! В моем детстве одно из самых моих любимых праздничных блюд было, яйца, фаршированные сардинами консервированными, да с майонезиком, из маленькой стеклянной баночки, помните такую? Сейчас тоже иногда ностальгия накатывает, и готовлю или с печенью трески, или с тунцом консервированным, или с теми сардинами пресловутыми. Но то привычное дело, а тут вот история необычная, блюдо для Вальпургиевой ночи прям какое-то на вид. На самом деле все очень просто и очень вкусно. Молодая бланшированная крапива, если ее пюрировать в блендере или просто мелко порубить, очень нежная и вкусная, и отлично сочетается с белково-жировыми продуктами, сметаной, сыром, сливками. Борщ зеленый или щи с крапивой, щавелем без яиц и сметаны сложно представить, правда же? Вот и тут, для начинки я смешала яичный желток и крапиву со сметаной. Можно вместо сметаны использовать майонез, это уже как хотите. Яйца эти такие вкусные, что пока я снимала эти три половинки, некий мелкий воришка остальные все перетаскал:)

Циви

Так называется одна из новинок в меню ресторана "Сациви" в моем городе. Ресторан этот я люблю и бываю там периодически. Вот на этот раз к традиционному салату и шашлыку - их показывать не буду - взяла еще и новинку, десерт.
image
Домашнее мороженое с безе и карамельным соусом. Очень сладко, но у меня был чай - брусника и апельсин, кислый-кислый, одно с другим шло на ура.

ЛЁГКИЙ ЗАВТРАК В ЯРОСЛАВЛЕ ПОД МЕДВЕЖИЙ РЫК

Путешествие по Золотому Кольцу продолжается.
Был я на костромской земле - и переехал в Ярославль.
Где и завтракал.

Collapse )

Михаил ГУРЕВИЧ