April 20th, 2018

Гуляш с нокедли (nokedli)

Практически в каждой национальной кухне можно встретить разновидность клецек. В Украине – это галушки, Белоруссии – картофельные клецки с кусочком сала внутри, в Италии –ньокки, в Германии и Австрии – шпецле (spätzle), в Венгрии – нокедли (nokedli). О них собственно, и пойдет сегодня речь.

Collapse )
Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
Я

Цельнозерновые маффины с красными апельсинами

Whole Wheat Blood Orange and Olive Oil Muffins.
Эти восхитительные малыши идеальный завтрак, или ссобойка. Они из цельнозерновой муки, оливкового масла и меда, поэтому отлично хранятся и совсем не черствеют. Я пекла их с красными апельсинами (да!)), но вполне можно и с обычным апельсином, будет менее нарядно, но так же вкусно. Чтобы получить идеальный вкус, нужны коричневый сахар и кленовый сироп, но обычный сахар и жидкий мед тоже подойдут. Жидкая часть теста тоже вариативна. Молоко+уксус, нежирный кефир, сыворотка, пахта, миндальное или соевое молоко , выбирайте на свой вкус. Попробуйте обязательно, если любите цельнозерновую выпечку.

ЕДА НА ВЫСОТЕ

На 89-м этаже башни «Восток» комплекса «Башня Федерация» в деловом квартале «Москва-Сити» открылась смотровая площадка «Panorama360».
Весьма вкусно открылась.

Collapse )

Михаил ГУРЕВИЧ
  • one_ga

Пятничный фастфуд (после долгого перерыва)

Сегодня - пицца. Вернее, две пиццы: с рыбой и с вяленой колбасой. Хороши обе.



Как-то писала об экспериментах на окне с зеленью. Так вот, базилик с окна оборвала в саму пиццу, а салат - вприкуску.
Хорошо, но как-то долго трава растёт)

Collapse )