March 24th, 2018

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.

Жареный хлеб "Ёжик"

Быстро, прикольно, по-молодежному.

Разрежьте хлеб вдоль и поперек, но не до конца,
чтобы кусочки держались на нижней корке.
В разрезы вставьте тонкие кусочки сыра и полейте
всё растопленным маслом (можно заменить на майонез),
смешанным с зелёным луком и специями по вкусу.
Заверните в фольгу и запекайте при 180 градусах
около 15 минут, затем разверните и запекайте ещё
10 минут.

Отрываете руками "колючки", макаете в растопленную и
запекшуюся вкусняшку из масла и сыра и вкушаете.
На фото "ежик" сделан без зелени с майонезом.

Гороховый суп за 10 минут

И такое имеет право на жизнь. Когда надо и ужин приготовить и суп на завтра, выручает скороварка. Закинул копчености, морковь, картофель и горох, приправить и поставить на 10 минут. И все! Дальше свободное время)) если нужна зажарка, то это на 5 минут дольше
Collapse )

Японский ужин вне Японии

21 марта в чудесной Zuma состоялся гастрольный ужин от трех шеф-поваров из префектуры Тоттори - Иноуэ Кадзуфуми, Фукусима Кадзухиса и Идзуми Ясухиро, причем акцент был на во всех смыслах классическую, традиционную японскую кухню - никаких роллов, если вы понимаете:)
Шефы привезли с собой 200 (!!!) кг продуктов, все цветочки, зелень, овощи, груши - чтобы показать продукты, которые производят в Тоттори.
Ужин был невероятным. Я вспомнила поездки в Японию и ту традиционную еду, которой нас там угощали, вот все один в один, удивительно!
По порядку.
Комплимент от "Зумы" - коктейль с сакэ, медом, гранатовым соком.
1.jpg
Collapse )

паштет - салат из рыбных консервов

Старые конферансье любили повторять на концертах фразу :
"Утром - в газете, вечером - в куплете"
Вот и я - получила утром столько дельных советов на свой пост, что к вечеру приготовила такой паштет-салат.
Банка скумбрии в томате, немного риса, свежий огурец, зелёный лук и яйца.
Очень неплохо получилось.
Спасибо всем, кто поделился рецептами !

паштет из макрели в томате
Collapse )