February 27th, 2018

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.

Рулет из куриной печени

Все хозяюшки готовят печёночный паштет по-своему.
Паштет - очень удобное блюдо для праздничного стола.
Его можно подать на плоской тарелке, можно заранее заготовить нарядные хрустящие тосты и уложить на них паштет.
Сегодня я приготовила паштет из куриной печени и свернула его рулетом-брёвнышком.
(печень, обжаренные лук и морковь, яйца вкрутую, чернослив, слив масло, коньяк и немного сахара)
Поторопилась сфотографировать - но ракурс не позволяет увидеть, какие симпатичные кругляшки получаются при "распиливании" рулета.

рулет из куриной печени
Collapse )
пирог, я

Тефтельки из баранины в гранатовой глазури

moroccan meatballs with pomegranate glaze.style rustic

Баранина и гранат созданы друг для друга, это совершенно точно. Эти тефтельки просто потрясающе вкусные, простые в приготовлении, а уж красивые какие! Они приготовлены в марокканском стиле (да,опять), с большим количеством ароматных пряностей. Именно ароматных, остроты в ни нет. Шикарный вариант для праздничного стола, для романтического ужина, с эффектной порционной подачей. Мы запивали тефтельки чилийским мерло, а в качестве гарнира был легкий салат с гранатовой глазурью, который я покажу завтра.

Согреться холодным утром в Барселоне


В Барселоне сегодня холодно . Конечно, не так холодно , как у нас дома, но, учитывая, что два дня назад было плюс 16, а сегодня всего плюс 4, то значительно похолодало. Вот и завтрак я заказала себе основательный.
Collapse )
  • sludok

В ожидании весны...

На улице почти -20, даже не вериться что до весны 1 день. Для поднятия настроения - горячий шоколад!




Шоколад получился глянцевый, тягучий и густой. Очень вкусно, но очень калорийно.
Collapse )
айсберг

(no subject)

Как-то у нас зашел тут разговор про вяленые помидоры, я обещала рассказать, если куплю продукт этой в марки. Так вот, в "Пятерочку" таки их привезли, и я купила. Баночка стоит 149 рублей. Помидоры неплохие, но кисловатые. В принципе, нормально, особенно за такую цену. Я пока просто попробовала с вареным рисом. В салате будет ок.
Той же марки покупала помидоры в собственном соку и протертые. Неплохие продукты.
Collapse )
джейн

Постная выпечка

Выпечка для тех, кто соблюдает пост.

Пирог из постного теста с фруктовой начинкой (яблоки, изюм, курага, тыква с корицей):



Бездрожжевой постный хлеб с кориандром и кедровым орехом:
Collapse )