January 29th, 2018

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.

Куриные бёдрышки тушеные с картошкой

Картошка с куриными бедрышками – это очень вкусно!
Сок из мяса, тушеный картофель, лук, морковь и помидорка
образуют вкуснейший соус, который впитывают мясо и овощи.
Пальчики оближешь!

Ингредиенты на 6 порций:
Куриные бедра 6 штук, картофель 12 штук, лук репчатый 2 головки, помидор 6 шт.,
лавровый лист 3 шт., морковь 1 шт., немного замороженного болгарского перца,
черный или душистый перец горошком 6 шт.



Приготовление:
Куриное мясо промыть, обсушить на бумажном полотенце. Каждое бедро разрубить на три части.
Лук нарезать квадратиками, картофель дольками, помидоры натереть на тёрке, морковь колечками. Положить соль и специи. Всё перемешать, выложить в кастрюлю для тушения или в порционные горшочки и поставить в духовку на 1 час.
Приятного аппетита!
пирог, я

КЕКС С КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫМИ МАНДАРИНАМИ

Madeira Cake with Caramelised Tangerines.selective focus
Ну вы уже поняли, на какой фрукт я подсела этой зимой, да? Мандарины свели меня сума, и я решила испечь с ними все, что только можно. Я даже в творожную запеканку, которую пеку иногда на завтрак, кладу сейчас мандариновую цедру.
Этот кекс с классическими «кексовыми» пропорциями, необычным и очень эффектным делает» шапочка» из карамелизированных мандарин. Мандарины тут получаются очень вкусные, слегка вязкие, как мягкие цукаты. Только берите обязательно маленькие и с тонкой кожурой клементины, чтоб не было толстой белой мякоти и косточек. В остывшем виде кекс становится плотнее из за большого количества сливочного масла , и я рекомендую перед едой его слегка подогреть, тогда он снова станет пышным и рассыпчатым, да и аромат усилится.

Полу-Пышки

Что бы сегодня к ужину испечь, да чтоб без особых затрат по времени?
Нашла в фотографиях сообщества чудесные пышненькие пышки, которые показала sludok
(пост 2018-01-24)
Готовила точно по рецепту, спасибо Вам, sludok, но получились у меня простые печеньки.
Наверно, очень спешила,
или просто Луна была в знаке Рака ?
И ещё - сегодня понедельник, а про это в гороскопах говорится так :
"...те, кто отложил на понедельник какие-то важные дела, вынуждены потом все переделывать, так как разум над понедельником не властен..."
Вот такие у меня вышли полу-пышки:

полу-пышки
Collapse )

И У МЕНЯ РАСТЁТ!

Тут недавно чеснок показывали - стрелки в домашних условиях пустивший - и так хорошо пустивший, что популярен стал, в топ попал:)
Я тогда сказал, что и у меня растёт.

Доументально подтверждаю!
Вот мой лук!

В числе иных предновогодних запасов был приобретён - и вот как разросся!

Михаил ГУРЕВИЧ

Лесоторт



Небольшой торт для постновогодней тусовки с братюнями.
Внутри чайные коржи с лимоном, банан, клюквенный джем и заварной апельсиновый крем. Как всегда, все цельнозерновое, сахар - тростниковый, без масла, жирных сливок, кремчиза и прочих радостей жизни :)

Collapse )
  • one_ga

Итальянское мороженое

И в прошлый раз, и в этот пробовала мороженое. Иногда полная фигня (в прошлый раз в Венеции на вкус чуть ли не скрипело сухое молоко), иногда вкусно, но в этот раз нас привели специально в лучшую "желатерию". Эта "желатерия"  - победитель какого-то там итальянского конкурса.

Две витрины с мороженым. Одна - мороженое традиционное, на молоке и сливках, с десятками вкусов. Другая - или на воде (типа замороженного сока), или на заменителях молока.


Collapse )