Черемша +

Черемшу я очень люблю, весной добавляю почти в каждое блюдо.
Брюссельскую капусту (беру 4сезона, самое лучшее, на мой взгляд из замороженных продуктов) немного отвариваю, не размораживая

Режу на четыре части и обжариваю на смеси растительного и сливочного масла. Добавляю черемшу, закрываю крышкой и пару минут держу под крышкой. Можно залить соусом, но мне больше нравится подавать с Бурратой с соусом песто. Отличный соус для блюда)