Ужин пятничный

А ужин был у нас простенький. Притащила я из ближнего магазина такие овощи. Рещила их немного помариновать в самом простом маринаде - соль да смесь перцев да травы заморские, то бишь итальянские. Пока баклажан да перец кусочками мариновались, у меня уж была разморожена простецкая рыбешка - минтай. Захотела я ее пожарить как филе, во взбитом яйце да муке, смешанной с солью. Ну, пришлось минтай обработать да филировать самой.
Процесс подготовки рыбы неэстетичный. Поэтому опущу))). Овощи на сковороде-гриль обжарила в растительном масле с чесноком.



 Покажу итог. Вот, то что я подавала.Сметанку потом еще подала. Хлеб не подавала. Дед отказался.

Согласна, не ресторанная подача. Зато вкусненько. Так для своих:для  меня и моего деда).Посидели, даже по бокалу белого вина выпили.Еще кошка с нами сидела. Кошка пить не пила, но к жареной рыбке приложилась.