Добро пожаловать!

Это не традиционное кулинарное сообщество, где люди обмениваются рецептами. Это сообщество, где Вы можете показать Вашу еду: праздничную и обыденную, вкусную и не очень, красивую и ужасную. Что-то особо смачное или смешное, обычное или экзотичное. Угощение на семейном празднике или блюдо из ресторана, домашнюю кулинарию или простой утренний бутерброд.
Покажи миру свою еду. Еду, которую ты съешь.
This is not a traditional culinary community where people share recipes. This is a community where you can show off your food: festive and everyday, and not very tasty, beautiful and terrible. Something especially savory or funny, common or exotic. Refreshments at a family party or a dish from a restaurant, or a simple home cooking morning sandwich.
Show the world your food. Food that you eat.
Правила сообществаCollapse )
food_animals сообщество, где Вы можете показать еду животных (домашних, диких, птиц, насекомых, рыб и всех остальных братьев наших меньших).








Конкурс 99 комментариев

Реклама в сообществе your_food_today
Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.

Жареные кабачки карри

Жареные кабачки карри

Нежная мякоть жареного кабачка в сочетании с карри, спелыми помидорами, золотистым луком и специями, такое блюдо будет кулинарным событием любого обеда или ужина, тем более, что времени для его приготовления потребуется совсем немного. И еще, самую главную специю для блюд индийской кухни гарам масала вы без проблем сможете приобрести теперь в России. Приятного аппетита!

Read more...Collapse )

Сибас

Запек сибас в духовке. Фаршировал луком, лимонными дольками без шкурки и сельдереем.
Минут за десять до финала развернул от фольги и смазал сливочным маслом для аромата и красивой корочки. Вкусный горячий и холодный.

Tags:

ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ С КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ

red currants and hazelnuts bars .style rustic
Впервые этот пирог я пекла летом 2010 года, ровно через 12 дней после рождения сына. Впечатления того периода вообще очень яркие, и я помнила вкус этого пирога до мельчайших подробностей. А рецепт и старые фотки на мыльницу сохранила в моя жежешечка.
Для ягодного ликера муж купил на рынке корзинку порички, этой самой красной смородины, своей у нас немного и мы ее быстро съели. В ликер нужно было совсем немного, и я решила повторить тот памятный пирог из оставшейся. Вполовину правда пропорции уменьшила, как-то 400 грамм муки , 300 грамм фундука и 800 грамм смородины меня напугали.
Пирог снова удался и понравился, за 10 лет хуже он не стал. Состоит он из трех слоев. Рассыпчатое песочное тесто как основа, дальше ореховая прослойка с корицей, и сверху мягкое безе с ягодами. У каждого слоя своя текстура и свой вкус, и вместе они создают настоящую симфонию. Мужу особенно нравится ореховый хрустящий слой, а мне ,как взрываются «бомбочки» смородины при раскусывании, и лопаются кисленьким соком посреди сладкого безе. Кстати, зимний вариант этого пирога можно приготовить с клюквой, будет тоже здорово. Я даю рецептуру на пирог среднего размера, на половину противня. Он тоненький, если что.

Острые огурцы по-корейски

Острые огурцы по-корейски

Многообразие корейской кухни поражает воображение даже знатного гурмана. Рецептов приготовления огурцов в корейской кухне множество и каждый рецепт особенный. Это только на первый взгляд кажется, что основа корейской кухни острые специи. Знатоки подтвердят, каждое блюдо имеет свой, неповторимый аромат. Острые огурцы по-корейски – аппетитная закуска, с богатым пикантным вкусом жареных кунжутных семян и правильными пропорциями специй, благодаря которым эти огурцы приобретают свой неповторимый и настоящий смак. Приятного аппетита!

Read more...Collapse )

Хашлама

Хашлама

Вряд ли, есть еще одно блюдо, которое вызывает столько споров у знатоков кулинарии, как хашлама. Одни без устали спорят о настоящей родине её происхождения, другие утверждают, что рецепту хашламы больше полутора тысяч лет, третьи, обсуждают рецепты и способы приготовления, а тем временем, популярность хашламы только растет. «Хашел» в переводе с армянского - мясо, именно мясо главный продукт этого кулинарного чуда. Свежие помидоры сладкий перец нарезанные крупными кусочками и выложенные слоями, приправленные чесноком, кинзой, петрушкой и укропом, 3 часа томления на слабом огне и результат превзойдет все ожидания. Настоящая хашлама - блюдо, которое обязательно захочется повторить. Приятного аппетита!

Read more...Collapse )

МОИ ФУТБОЛЬНЫЕ ЯЙЦА

Ну, Мундиаль кончился, завершу и я его соответствующими фото.
Перуанское я показывал - а что я нашего футбольного ел?
Вот.

ОткрытьCollapse )

Михаил ГУРЕВИЧ

Домашнее мороженое

Домашнее мороженое

Сегодня многообразие мороженого поражает воображение. Технология приготовления этого десерта позволяет представлять любителям все новые разнообразные вкусы, но мороженое пломбир до сих пор остается любимым и самым популярным, с неповторимым нежным, сливочным вкусом. Наш видео рецепт поможет вам приготовить на вашей домашней кухне настоящее мороженое пломбир, тот самый пломбир из детства. Приятного аппетита!

Read more...Collapse )

Фаршированные кабачки

Фаршированные кабачки

Аппетитные фаршированные кабачки с мясом и помидорами. Это блюдо легко приготовить, оно всегда получается вкусным, сытным и ароматным. Посыпьте готовые фаршированные кабачки свежей зеленью, не забудьте про сметану и наслаждайтесь нежным и неповторимым вкусом. Приятного аппетита!

Read more...Collapse )
Tags: