Добро пожаловать!

Это не традиционное кулинарное сообщество, где люди обмениваются рецептами. Это сообщество, где Вы можете показать Вашу еду: праздничную и обыденную, вкусную и не очень, красивую и ужасную. Что-то особо смачное или смешное, обычное или экзотичное. Угощение на семейном празднике или блюдо из ресторана, домашнюю кулинарию или простой утренний бутерброд.
Покажи миру свою еду. Еду, которую ты съешь.
This is not a traditional culinary community where people share recipes. This is a community where you can show off your food: festive and everyday, and not very tasty, beautiful and terrible. Something especially savory or funny, common or exotic. Refreshments at a family party or a dish from a restaurant, or a simple home cooking morning sandwich.
Show the world your food. Food that you eat.
Правила сообществаCollapse )
food_animals сообщество, где Вы можете показать еду животных (домашних, диких, птиц, насекомых, рыб и всех остальных братьев наших меньших).








Конкурс 99 комментариев

Реклама в сообществе your_food_today
Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.

Зосима пчельник

В этот день Православная церковь отмечает память Преподобномученика Зосимы пустынника Киликийского. Но в народном сознании этот день ассоциируется с именем Зосимы Соловецкого — православного святого, основавшего известный монастырь. Он считается покровителем пчеловодов и бортников, поэтому именно ему молились о хорошем сборе меда.


торт "Медовик"

Чтобы уважить Зосиму, на стол обязательно ставили мед и лакомства из него — например, пряники, или медовые ириски. Память Зосимы Соловецкого отмечается 30 апреля, однако и 17 января, день именин Зосимы, называется пчельником. Существует и особая примета: если в этот день много снега — год будет медовым.

Read more...Collapse )

Домашнее мороженое

Шоколадно-малиновое сливочное мороженое с соленым арахисом и фисташкой. Мороженое делаю сама, т.к. дети очень любят.
Жирные сливки + сгущенка + любой топинг (шоколад, какао, фрукты, ягоды). Очень вкусно! Попробуйте!

Цветная капуста запеченная с заатаром

zaatar roasted cauliflower.5
Цветная капуста мне никогда не надоедает, никак еда, ни как материал для кулинарных экспериментов. Да что там говорить, для них она просто кладезь, нейтральный вкус ,быстрота приготовления, нежная текстура и небольшая калорийность, все при ней! Что я только из нее не готовила ,и тесто для пиццы, и «кус-кус» и салат табуле.
Но все таки самые мои любимые варианты последние годы, это капуста запеченная .
Пробуйте, это отличное постное и веганское блюдо, легкое, но питательное и очень вкусное.

Столовая в Домодедово

31 декабря улетали мы из Домодедово, приехали как-то рано. Решили не полениться и найти ту самую столовую. Оказалась рядом, 7-10 минут от здания аэропорта.
Цены... цены столовские, порции тоже. У меня рыба с брокколи и чай, у мужа рыба без ничего и клюквенный морс. 280 рублей за всё. Порция рыбы реально большая.

entry is in top1000 rating

3 литра счастья

В этом году, к сожалению, никто не снабдил меня перцами на зиму. Обычно у всех излишки, которые мне благополучно сливают. Но мама меня не бросила. Передала 2 банки "огонька". Месяц назад. На сегодня одна баночка осталась. Огонек можно дорабатывать, добавляя зелень, зеленый лук, горчицу или хрен. Но и сам по себе он очень вкусный. А вы запасаете вкусные соусы на зиму?

Читать далее…Collapse )

entry is in top1000 rating

Панкейки на взбитых белках

А как для вас начинается доброе утро? С чашки кофе, улыбки детей или любимого человека рядом? Или может хорошее утро то, что начинается в обед? У каждого оно свое, но наверное, нет человека на земле, который откажется от вкусного завтрака. Кто то любит овсянку, кто то яичницу, кофе или чай.......а я люблю блины.....тонкие , толстые, с дырочками и без. Блинчики, оладушки, сырники, вафли — это всё Моё!!! В одном ряду с ними идут — Панкейки.

Read more...Collapse )

Домашние ленивые пельмени

Ленивые пельмени находка для желающих полакомиться домашними пельменями
без утомительного времяпрепровождения на кухне. Вместо традиционного способа
изготовления пельменей раскатаем тесто в крупный пласт, нанесем слой фарша и
сформируем рулет, который просто поделим на заготовки. Ленивые пельмени на
вкус вовсе не уступают обычным, но при этом никакой длительной лепки — все
элементарно и максимально доступно!



Read more...Collapse )

Супер -сочные цыплята с сумахом и лимоном

SUMAC ROAST CHICKEN WITH LEMON AND GARLIC.

Рецептов цыплят у меня много, мы их любим, и готовлю я их едва ли не чаще курицы. Я перепробовала множество маринадов и пряных соусов, но вот такого способа как этот, еще никогда не пробовала. Цыплята замачиваются на ночь в пряном рассоле, потом начиняются травами, натираются ароматными пряностями под шкурку, и на выходе получается что-то невероятное, истекающее соком и благоухающее неземным ароматом. Мы ели этих цыплят без всяких гарниров, просто со свежей чиабаттой, чтоб сполна насладиться всеми вкусовыми нюансами. Очень рекомендую попробовать такой способ приготовления, он подойдет и для курицы и для перепелок.
entry is in top1000 rating

КрасотЫ, да побольше !

Уважаемые сообщники !
Мне сейчас пришёл комментарий по поводу моего Старо-Новогоднего ужина.
Вот такой коммент:
15 января 2018, 15:58:23
неаппетитно абсолютно
Read more...Collapse )

Бизнес-ланч

Ездили мы в отпуск в Италию. Ели там дома (не снимали каждый раз, конечно), перекусывали, обедали по предзаказу. И один раз (в Вероне) взяли бизнес-ланч в целях экономии. Блюдо с холодными закусками на выбор, горячее блюдо, вино и кофе. Я в качестве горячего взяла лазанью.



Read more...Collapse )

Запеченные куриные отбивные с овощами

Ингредиенты:
курица филе 4 шт., лук репчатый 3 шт., морковь 4 шт., кабачки 2 шт., яйца куриные 2 шт.,
соус соевый 2 ст. ложки, кунжут 3 щепотки, масло растительное, соль, перец



Приготовление:
Куриное филе разделить на 2 части, отбить через целлофановый пакет
Нарезать лук и кабачок кубиком, морковь натереть на терке, всё обжарить на растительном масле. Для заливки смешать яйца и соевый соус.
Выложить 4 отбивные на противень, покрытый бумагой для запекания.
На отбивные выложить овощи, немного посолить, полить соусом,покрыть сверху второй частью филе,
посыпать кунжутом и запекать 30 минут при температуре 180°С.