Добро пожаловать!

Это не традиционное кулинарное сообщество, где люди обмениваются рецептами. Это сообщество, где Вы можете показать Вашу еду: праздничную и обыденную, вкусную и не очень, красивую и ужасную. Что-то особо смачное или смешное, обычное или экзотичное. Угощение на семейном празднике или блюдо из ресторана, домашнюю кулинарию или простой утренний бутерброд.
Покажи миру свою еду. Еду, которую ты съешь.
This is not a traditional culinary community where people share recipes. This is a community where you can show off your food: festive and everyday, and not very tasty, beautiful and terrible. Something especially savory or funny, common or exotic. Refreshments at a family party or a dish from a restaurant, or a simple home cooking morning sandwich.
Show the world your food. Food that you eat.
Правила сообществаCollapse )
food_animals сообщество, где Вы можете показать еду животных (домашних, диких, птиц, насекомых, рыб и всех остальных братьев наших меньших).








Конкурс 99 комментариев

Реклама в сообществе your_food_today
promo your_food_today april 16, 2015 09:27 1
Buy for 100 tokens
Если Вы хотите стать спонсором конкурса или просто поддержать сообщество финансово. Средства можно перечислить на карту VISA 4276 5400 1769 2264 Сбербанка России и на PayPal geisha.na.volge@yandex.ru

Dolce vita

На знаменитой улице Барселоны Пассеч-де-Грасия находится не менее знаменитый дом Каса Амалье в стиле модерн архитектора Жозепа Пуч-и-Кадафалька. В отличие от соседнего дома с черепами Антонио Гауди очереди на вход нет, а внутри очень интересно, красиво и никто тебе не перегораживает виды своими сэлфи-палками. В доме на исторической кухне открыто кафе, вход в которое свободный. Я заказала себе горячий шоколад, который они нахваливали, хотя я предпочитаю обычный как напиток. Вкусно, не слишком приторно, но очень сытно, такие вещи нужно маленькими чашечками подавать. А кто любит такой густой шоколад?

Держите его, убегает!!!

За свои немало лет я первый раз увидела , как тесто пытается сбежать) Всё-таки есть разница между живыми и "сухими, быстродействующими" дрожжами. Кому интересно - кастрюля 7 л, а ингредиентов - 3 кг "с копейками"

Как мы украинскую кухню в Москве пробовали



Зашли вчера с подругой в рамках наших традиционных гастротуров в Москве :) в заведение украинской кухни "Корчма Тарас Бульба" на Цветном бульваре.
У меня было давнее желание попробовать ресторанный борщ. Я его вообще-то не люблю и частенько слышу в свой адрес: "Ты просто не пробовала настоящего борща". Этой весной в Крыму мне уже довелось его откушать в ресторане "У тёщи", где мне, в принципе, он пришёлся по вкусу (не знаю, может с голодухи).
Чтоб, так сказать, закрепить успех я вчера в корчме решила снова взять борщ + салат "Закарпатский и грушевый квас.[Spoiler (click to open)]
Борщ стоил 310 рублей. Мяса мне в нём не попалось, зато было много капусты и белая фасоль. Густой. К борщу подали сметану, пампушку с чесноком (плевок капля сверху) (на фото 2 пампушки, вторая от борща соседа. Пришлось их разделять руками - не гигиенично) и паштет из сала . Паштет из сала был ни о чём. Пресный, не солёный. Цвет придавала паприка (как сказал официант). В общем паштет безвкусный. Точнее, мне показалось, что у него был даже неприятный душок. Но, вроде, Валя понюхала и сказала, что так скорее пахнет сырое сало.
В Крыму и борщ и паштет из сала были намного приятнее.



Салат "Закарпатский" - тушеные овощи (перец, кабачок...) с орешками и сверху пластины языка. Язык наимягчайший. Очень вкусно. Но для цены в 390 рублей порция крохотная.



Грушевый квас мне понравился. С удовольствием выпила бы ещё. 110 рублей за 300мл - адекватная цена.
Валя брала суп солянку на говяжьих почках. Почки ей не попались. А сама солянка была пересолена. Она даже не доела. Цена 360 руб. за 300 грамм.
В целом впечатление на троечку. Интересен только интерьер залов. Хотелось рассматривать детали.



Обслуживание тоже так себе - странное. Вдруг из-за декоративной ширмы на столе появляется рука официанта и пустые тарелки исчезают :) Почти по Гоголю :). А так, лень, видимо, было обходить. Захотелось спрятать от греха подальше лежащий на столе фотик и телефон :).
Борщ всё-таки - не моё :).

Печенье с клубникой и шоколадом

strawberry chocolate chip cookies
Клубника цветет буйным цветом и на половине уже и ягодки завязались. Проша бегает с лейкой, мама обрывает клубничные «усы», я лелею юные саженцы гигантских сортов, посаженные в этом сезоне,и все мы очень ждем урожая. А пока вот не выдержали, и купили килограмчик привозной из Херсона вкусноты. Ну и конечно же я была бы не я, если б чего -нибудь вкусного с клубникой не испекла. Как вам идея печенья? Это как- раз вариант, когда много клубники еще в выпечку жалко класть, но вкуса и аромата ее почувствовать хватит. Печенье очень простое и быстрое, мягкое и ароматное.

Чем заменить майонезик?

На майонез у всех своя точка зрения, но если кто когда нибудь его возненавидит, то есть отличная альтернатива: натуральный йогурт 3 или 7 процентный с перетертым авакадо. Соль, чеснок или перец на ваше усмотрение.

Tags: