Добро пожаловать!

Это не традиционное кулинарное сообщество, где люди обмениваются рецептами. Это сообщество, где Вы можете показать Вашу еду: праздничную и обыденную, вкусную и не очень, красивую и ужасную. Что-то особо смачное или смешное, обычное или экзотичное. Угощение на семейном празднике или блюдо из ресторана, домашнюю кулинарию или простой утренний бутерброд.
Покажи миру свою еду. Еду, которую ты съешь.
This is not a traditional culinary community where people share recipes. This is a community where you can show off your food: festive and everyday, and not very tasty, beautiful and terrible. Something especially savory or funny, common or exotic. Refreshments at a family party or a dish from a restaurant, or a simple home cooking morning sandwich.
Show the world your food. Food that you eat.
Правила сообществаCollapse )
food_animals сообщество, где Вы можете показать еду животных (домашних, диких, птиц, насекомых, рыб и всех остальных братьев наших меньших).








Конкурс 99 комментариев

Реклама в сообществе your_food_today
promo your_food_today april 16, 2015 09:27 1
Buy for 100 tokens
Если Вы хотите стать спонсором конкурса или просто поддержать сообщество финансово. Средства можно перечислить на карту VISA 4276 5400 1769 2264 Сбербанка России и на PayPal geisha.na.volge@yandex.ru

Замороженный ягодный йогурт

the frozen berries yogurt
Замороженный йогурт с ягодами, десерт лучше не придумаешь для жаркого летнего дня. Им, кстати, можно и позавтракать отлично, освежающе и полезно. Ягоды те, которым сейчас сезон, черника, и малина. По народным приметам, сегодня «Черничный день», так что самое время. Делать замороженный йогурт очень удобно и просто, и мороженица не понадобиться. Для детей можно заморозить его в формочках на палочках, будет всяко лучше покупного.

гречка "Муромская"

Когда у нас дома заканчиваются запасы гречки, мы всеми силами пытаемся найти в магазинах именно эту, "Муромскую".
На мой вкус - она самая лучшая из тех, что попадали к нам на стол за последние годы.
И ещё - картинка красивая... ну, правда - ведь красивая?
Прямо как из старого школьного учебника...

"Муромская" гречка
Read more...Collapse )

Окрошка с солеными рыжиками и острым соленым перцем

Лето же, жара же. Куда без окрошки. Моя вариация с грибами - отварная картошка, яйцо, огурец, зеленый лук, укроп и соленые рыжики. Добавляем порезанный острый соленый перчик, немного хрена и горчицы, заливаем смесью из кефира и айрана.

Колбаски с овощами в пергаменте

Vegetables with sausages in parchment.1
С  колбасками кабаносси, тонкими и пряными, я решила поэкспериментировать. И получилось  очень удачно. Я запекла их с овощами в пергаменте, причем колбаски выступили не только мясной составляющей, но и приправой, у них очень интересный букет пряностей. Я не включала духовку, жарко и долго, а использовала для запекания микроволновку, 10 минут, и обед готов! Причем  набор овощей можно менять и экспериментировать, добавить цукини, морковь, мелкие шампиньоны. И я очень настаиваю на яйце «в мешочек» ,оно не для красоты, это своеобразный соус для блюда, объединяющий и смягчающий его.

Горячие бутерброды с сырокопчёной колбасой


Ломтики зернового хлеба смазала зернистой горчицей, поверх уложила по ломтику сырокопчёной колбасы, поверх по ломтику маринованного огурца, по ломтику сыра и по половинке помидорчика черри, уложила всё на решётку и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 7 минут. Вкусная закусочка получилась)
Приятного аппетита

Диетическое

Что еще придумать диетического? Не, не похудеть, а строго медицинское. Строжайше.
Когда ни перца, ни лука, ни чеснока нельзя, соль по минимуму. Просто отварное куриное филе быстро приедается. Даже больших кусков нельзя, только протертое, измельченное. И надо впихнуть в человека морковь.

Намудрила вот



+1Collapse )

По малину в сад пойду...

Эх, нет у меня ни сада, ни своей малины. Но есть добрые люди, которые делятся урожаем со своих земельных наделов. Пять кило ягод и плюс шикарный бонус- огромный пучок мяты и лилии! Малину заморозила, у мяты оборвала листочки-поставила сушиться, а лилии-в вазочку-нюхать и любоваться.

ВЕНГЕРСКАЯ КОЛБАСНАЯ ПАЛИТРА ИЗ «МАЛАХИТОВОЙ ШКАТУЛКИ»

Продолжаю повествовать о моих вкусных приключениях на славной уральской земле.
На фестивале «Малахитовая шкатулка» в Парке сказов я познакомился не только со сказочными персонажми и творчеством местных умельцев, но и с ... венгерской кухней.


Вкусные подробностиCollapse )
Михаил ГУРЕВИЧ